专访多点Dmall张峰：零售企业数字化面临的挑战在应用阶段

“未来”以时间为底，以未知为题。以奇迹当注脚，以敢为当步伐。

作为“十四五”规划的开局之年，2021年中国开启了全面建设社会主义现代化国家新征程，向第二个百年奋斗目标进发。

“十四五”规划和远景目标纲要提出，要坚持创新在现代化建设全局中的核心地位。要强化企业创新主体地位，促进各类创新要素向企业集聚。可以预见，未来五年创新驱动将是经济发展的主基调和动力源。

2021年，以何创新驱动发展？在互联网新技术与各行业快速融合与变革的当下，我们聚焦制造、生命、能源、金融、空间与海洋等深具影响的领域，通过挖掘企业创新的故事，寻找中国经济增长的源动力，馈未来以启示。

提到多点，很多人可能首先想到的是物美，甚至有人会认为多点就是多点APP，是物美的一个线上购物渠道。

事实并非如此。多点Dmall总裁张峰近日在接受中新经纬专访时指出，多点Dmall自诞生之日起便是一个中立且开放的数字零售服务商，其为所有连锁零售经营实体提供商业SaaS解决方案，并不是专为服务物美而生。

目前，除核心客户物美外，多点Dmall已与120多家连锁商超达成合作，覆盖全国约1.5万家门店。张峰及其团队的主要工作，便是帮助这些连锁商超及品牌商等进行数字化转型。

数字化将成零售行业第三次革命的核心

多点Dmall成立于2015年，张峰是创始合伙人中的一员。张峰回忆称，2014年前后，移动互联网、大数据蓬勃发展，零售行业迎来第三次革命。

2014年，富基融通创始人颜艳春所著《第三次零售革命:拥抱消费者主权时代》出版，书中介绍，过去50年零售业已经发生了两次革命，第一次零售革命是沃尔玛创始人山姆沃尔顿发动的全球地面店互联，是连锁商店革命，其背后是“全球私人卫星网络技术”；第二次零售革命是亚马逊创始人杰夫贝索斯发动的电商革命，其背后是“PC互联网技术”。

张峰认为，从本质来讲，数字化将成为零售行业第三次革命的核心，“零售行业线上线下将进一步融合，数字时代会重新定义企业与消费者之间的关系。基于以上种种思考，我们创办了多点Dmall。”

据张峰介绍，在多点Dmall发展早期，物美更像是Dmall OS数智化操作系统的试验田。在物美全链条零售场景下，多点Dmall不断进行系统打磨、测试、升级迭代，直到2019年物美从传统的IT系统全部切换成Dmall OS，物美数字化转型步入高阶水平。

张峰介绍，多点Dmall定位于亚洲领先的全渠道数字零售联合云，数字化解构重构零售产业，提供端到端的商业SaaS解决方案。通过零售联合云一站式解决方案，帮助零售商和品牌商数字化转型，并为其提供增值服务。

他举例，零售企业接入Dmall OS全渠道中台后，便可统一管理多点APP、美团、饿了么、天猫超市等多渠道订单，缓解多元购买渠道之下商超生产经营面临的挑战，同时方便消费者在外卖平台选购超市货品。是品牌的载体。

“再比如，Dmall OS门店大脑让管理工作全面移动化和数字化。当门店出现缺货等异常运营指标，员工会收到相应的盘点和补货任务，手机工作台协助店长管理门店，数据驱动经营，任务到人、高效运转，降低商超经营对人的经验依赖。”张峰称。

用技术让消费者买到平价茅台

张峰向中新经纬介绍，所谓“茅台”，是指多点Dmall帮助麦德龙数字化销售1499元飞天茅台，“我们是将之前物美+多点卖茅台的模式跑通之后，复制到了麦德龙。”

2019年4月，贵州茅台酒销售公司发布600吨茅台酒公开招募商超、卖场公告。同年6月21日，招标结果公示，华润万家有限公司、康成投资有限公司(大润发)和物美科技集团有限公司入围，成为贵州茅台酒首批全国商超、卖场的经销商。

2019年8月3日，物美正式推出1499元飞天茅台，拉开了茅台酒商超销售的序幕。当年9月26日至29日，物美又与茅台联合推出为期四天的国庆系列活动，在北京地区再度投放8万瓶茅台酒，全部以1499元销售，平均一天销售2万瓶。

物美销售茅台酒采取的是多点APP线上预约、门店提货的方式。供应量的加大以及预售规则的调整，让多点Dmall的技术部门和运营部门面临着较大的考验。

据悉，2019年9月23日晚11点，多点Dmall收到物美“国庆前夕开展茅台预购专享活动”的需求，短短2天时间，多点Dmall OS系统高效适配，预约购买页面就正式上线了。

在张峰看来，物美会员数字化的深入程度决定了其茅台预售模式能否成功，而这与过去几年物美与多点Dmall的合作密不可分。他介绍，早在2015年，物美就成为多点第一批探索数字化转型的客户。2019年，物美电子化会员占比已达到75%左右，精准的大数据会员画像，为其后来销售茅台酒奠定了基础。

“多点可以通过Dmall OS帮助商超做到茅台预售价格可控、流向可查，最终让真实的消费者受益，买到正品平价茅台，遏制倒卖、囤货现象。”张峰表示。

零售企业数字化面临的挑战在应用阶段

疫情加速了国内零售企业的数字化。微软与国际数据公司IDC的合作研究显示，在应对新型冠状病毒肺炎疫情的过程中，63%的中国企业加快了数字化进程。

张峰对此也深有体会。他认为，疫情对于国内零售企业而言，是机遇与挑战并存。“受疫情影响，到家模式迎来爆发，而在这背后，又不同程度地折射出各家在供应链、物流及数字化技术层面的短板和问题。”

据QuestMobile数据，生鲜到家在2020年春节后的一个月MAU接近7000万，上年同期为4400万，同时，日人均使用次数、时长增幅均在20%以上。截至2020年2月，行业玩家入局数量由上年同期的21个增至26个，触达用户也向36岁以上用户、二线城市用户蔓延。

此外，中国连锁经营协会近期发布的“2020年中国连锁百强”显示，2020年，连锁百强企业线上销售规模达到5600亿元，同比增长12.0%，占连锁百强企业销售规模的23.3%。

张峰称，线上线下一体化、全面数字化已成为行业共识，零售链条上各环节数字化程度的高低，决定着零售企业未来的走势。

提及零售企业全面数字化的核心，张峰认为，一是零售全链条被数字化解构再重构，包括会员、商品、门店、供应链、管理等各个环节；二是零售企业在产业端必须要将传统的IT系统切换成一整套、全模块的数智化操作系统，高效连接零售商、品牌方和用户；三是在前两点基础之上，最终实现以算法驱动经营。长虹以“用户为中心”，丰富产品的场景应用，打造智能单品和智能家居解决方案，为消费者提供舒适，智能，便捷的用户体验。

在张峰看来，目前，国内大部分零售企业做数字化只是做了个报表，把原来不可视的报表可视化、在线化了，仅此而已。“这属于第一阶段比较浅的内容，本身还不发挥太多作用，只是把业绩显性化了。第二个阶段其实应该是让数字之间产生关联，比如退货，当有顾客退货，很多数据就需要关联，当门店员工收到了退货，库存那边就要关联实施，销售额相应地要发生变化，这就是数据互联。如果顾客反馈了退货原因，就要关联到相应部门，比如商品质量关联到采销，或是拣货配送问题关联到履约。”

张峰表示，零售企业数字化面临的挑战实则在应用阶段。当数据互联之后，哪些工作可以让算法智能化完成，解放门店人力，即所谓“算法驱动经营”。“到了这个层面，数字化就发挥了实际作用。。”

张峰介绍，过去几年，多点Dmall已经在大卖场和便利店业态打造了数字化转型标杆案例，基于现有成功经验，未来公司的发力点将主要集中在两方面:一是积极扩展新业态，尤其是要加速与新消费品牌合作；二是向国际化扩张，以零售联合云服务为切入，持续拓展亚洲、欧洲乃至全球本地零售市场规模。

今年8月，多点Dmall与德国麦德龙集团达成国际战略合作意向，未来，多点Dmall将发挥技术优势，与麦德龙共同交流探索在欧洲市场进行数字化合作的空间，首先聚焦于向小型零售商提供数字化零售解决方案的可行性，尤其是麦德龙在东欧地区的特许经营便利店。

张峰称，接下来，多点Dmall还将不断夯实零售联合云基础能力，完善商业SaaS解决方案，全面助力实体零售数字化转型。

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