贵州茅台做冰淇淋发力“第二曲线”

最近几天，茅台集团与蒙牛集团签署战略合作框架协议，双方将在冰淇淋等领域开展深度合作贵州茅台推出了醇味雪糕，价格39元/支在传统业务发挥到极致的情况下，巨头们纷纷多元化寻找第二条增长曲线

茅台集团和蒙牛集团都是各自行业的龙头企业，尤其是世界白酒行业排名第一的贵州茅台，在白酒行业没有对手，产能也面临增长的天花板两者在跨界中找到结合点茅台冰淇淋由蒙牛马鞍山工厂生产冰淇淋是含酒精的，尝起来还是茅台的味道可以说脑洞大开

茅台冰淇淋要开多家专卖店，雄心勃勃从价格上看，定位高端，可谓冰淇淋中的茅台可是，这个市场的竞争非常激烈根据消息显示，2018年，中国冰淇淋线上的品牌只有60个左右，到2021年8月，已经增长到300多个品牌在这个领域站稳脚跟并不容易但是，这个领域足够大前瞻产业研究院数据显示，2018年至2021年，冰淇淋行业市场规模从1241亿元增长至1470亿元

贵州茅台此前通过53度茅台的巧妙营销，引导消费者下载安装茅台APP现在看来，此举是为多元化做准备，贵州茅台的所有产品都可以在这个APP上销售

贵州茅台形象稳重传统，是中年人商务活动的消费产品，而冰淇淋的主要对象是年轻人两者的主要消费者并不相同贵州茅台此举可以打入年轻阶层，培养未来的酒类产品消费者

跨品牌合作营销事件频繁发生早在2019年，中与泸州老窖股份有限公司联合推出碎片系列，2020年与马爹利合作推出度白兰地冰淇淋通过合作，同时吸引两个品牌消费者的关注，但这些大多是暂时的营销行为，并不是常态

茅台集团显然不想只做营销在李宁，中邮等卖咖啡的大背景下，行业巨头热衷于切入消费频率高的饮料领域，寻找另一种增长可能

早在2012年，茅台集团就提出多元化，计划采取多元化的方式加快发展进程2016年茅台十三五规划中提到，要打造以白酒业务为核心，发展上下游一体化业务，在集团内部培育2至3家上市公司2019年，茅台推出Umeet蓝莓工艺，切入低度酒赛道，植入影视剧《欢乐颂》此前，它还推出了葡萄酒和啤酒

过度多元化可能会透支品牌形象，需要特别注意茅台集团的多元化有一定的优势，可以利用已经建立的品牌信用，但在新的领域也要稳扎稳打，不要牵扯到主品牌原有业务有一定壁垒后，适当进行新的尝试，也是激活企业的一种方式

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