今天小年!天津人有这些讲究!
:今天1月25日,农历腊月二十三,小年到啦!
小年是春节的序曲,等到小年一过,就完全进入了春节时间直到除夕夜,人们在一夜连双岁,五更分二年中迎来火红中国年
小年的由来
传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了
玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三,二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。
老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报于是,民间就有了腊月二十三,二十四的祭灶小年,祈求来年平安和财运
小年是哪天。
小年北小年南,南北方小年不是同一天,北方是腊月二十三,而南方则是腊月二十四此外,江浙沪地区把腊月廿四和除夕前一夜都称为小年,南京地区,云南部分地区称正月十五的元宵节为小年,西南和北方部分地区小年日期是除夕,可以说是各有各的安排
不过虽然日期不同,但习俗大多相似,多为扫尘和祭灶,全家出动大扫除,家里的里里外外都要打扫的干干净净,相信大家都有在这一天被爸爸妈妈强势拉入打扫大军的经历吧,平时偷藏的漫画书,有没有被翻出来呢。
在咱天津,小年还有这些冷知识,你知道吗。
天津人的年:从小年开始
根据《天津通志》等史料记载,天津民间春节活动从农历腊月二十三开始,延续到正月十五元宵节,正月初一,初二,初三为正年天津人过春节的许多习俗,讲究保留至今,小年意味着要开始祭灶,扫尘,置办年货,贴吊钱春联等一系列辞旧迎新的活动
有首《北平年谣》流传较广:二十三,糖瓜粘,二十四,扫房日,二十五,做豆腐,二十六,去割肉,二十七,去宰鸡,二十八,白面发,二十九,满香斗,三十日,黑夜坐一宵,大年初一出来扭一扭天津民间也有首类似古谣,同样描写过年期间的民俗风情:腊月二十三,灶王爷,上了天,二十四,扫房子,二十五,糊窗户,二十六,炖大肉,二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九,贴倒酉,大年三十,合家团圆捏扁食
天津人过年为什么要祭灶王爷。
天津人在腊月二十三这天过小年,而传统小年与祭灶息息相关民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上摆放供品,供品中最突出的是糖瓜,这类食品又甜又粘,取意灶君顾了吃,顾不上说,上天后嘴被粘住,免生是非这些仪式完成后,就要将灶君的神像拿下来烧掉,送神上天直到大年三十晚上,再将灶君接回来过年,当天,还有各种接灶的仪式
昔日天津,从阴历腊月十五开始,大街小巷的油盐店,杂货铺,南纸店,百货摊都代卖灶王爷这种要木版水印的神像,大多来自华北的版画之乡天津杨柳青和蔼,肃穆,善静的灶王爷,灶王奶奶盛装端坐,给人们以庄重的感觉
祭灶一定要有糖瓜,那糖瓜是什么东西呢糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖这种糖有两种形状,长条的糖棍叫关东糖,一般一尺来长,扁圆的叫糖瓜,现在的小了,过去都像鸭蛋大小糖瓜里边有微小的气泡,吃起来脆酥香甜,别有风味祭灶还得有茶水,有句老话叫灶王爷,本姓张,一杯清茶三支香
要命的糖瓜,救命的饺子。
老年间,天津有句俗话叫要命的糖瓜,救命的饺子,这又是怎么回事呢。
过去穷人要靠借债维持生活,买卖家也有一些不能及时偿还的债务于是有一个不成文的乡规民俗,到了腊月三十之前没有清理完的债务,也就不再催讨了,外出的躲债人就可以回家过团圆年,也就有了救命的饺子一说
小年已至,大年不远一年辛劳,只为岁末的平安喜乐
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