消费者对食品的需求很直接就是是否健康安全冻干技术恰恰解决了这两个问题

伴随着社会生活和工作节奏的加快，冻干新产品逐渐成为食品行业和消费者的新宠冻干食品的魔力是什么

日前，第二届中国红枣食药同源峰会在新郑好香泥产业园举行在冻干食品圆桌论坛上，好香妮战略创新中心总经理石迅结合您目前的冻干产品布局，对冻干行业的发展现状给出了自己的见解

消费者对食品的需求很直接，就是是否健康安全，而冻干技术恰恰解决了这两个问题。

石迅以非常想你的冻干哈密瓜产品为例，破译了冻干技术的功能。

冻干哈密瓜是在新疆产地经过冻干加工后投放市场的消费者反映味道很好，就像放糖一样我们知道冷冻干燥技术是一种不添加任何添加剂的物理脱水技术为什么感觉里面放了糖据石迅介绍，冻干产品的口感与平时食用的水果不同，主要是因为市场上的水果大多在6月7日成熟时运输到水果摊销售，而冻干技术则可以直接深入原产地，锁定最甜，最成熟的产品进行保鲜

事实上，冻干食品在一些发达国家已经相当流行相关数据显示，美国和日本的冻干食品发展迅速，尤其是美国，冻干食品占方便食品的40%~50%目前，冻干技术在我国面临着广阔的发展空间

冻干产品在中国市场还处于发展初期，消费者需要一个认知过程在石勋看来，任何产业的发展都离不开技术创新最早的冷冻干燥技术被应用于生物医学，如疫苗保存和一些航天食品加工最近几年来，它被慢慢应用于食品冻干技术是食品行业发展的契机，我真的希望大家通过冻干技术努力让消费者享受到健康食品，从而推动整个红枣产业的发展

根据消息显示，依托红枣冻干产品双轮驱动产品战略，我真的希望您投资4.4亿元，建立一个全球智能FD冻干技术车间，与院士级专家深入合作进行产品研发，探索红枣产品的营养价值，同时，加大红枣产业园技术改造力度，建立高端红枣生产加工车间，点面结合示范推广，先后推出青飞飞等数亿级项目，为枣食药同源战略落地提供了有益探索路径。

日前，第二届中国红枣食药同源峰会在新郑好香泥产业园举行在冻干食品圆桌论坛上，好香妮战略创新中心总经理石迅结合您目前的冻干产品布局，对冻干行业的发展现状给出了自己的见解

消费者对食品的需求很直接，就是是否健康安全，而冻干技术恰恰解决了这两个问题。

石迅以非常想你的冻干哈密瓜产品为例，破译了冻干技术的功能。

冻干哈密瓜是在新疆产地经过冻干加工后投放市场的消费者反映味道很好，就像放糖一样我们知道冷冻干燥技术是一种不添加任何添加剂的物理脱水技术为什么感觉里面放了糖据石迅介绍，冻干产品的口感与平时食用的水果不同，主要是因为市场上的水果大多在6月7日成熟时运输到水果摊销售，而冻干技术则可以直接深入原产地，锁定最甜，最成熟的产品进行保鲜

事实上，冻干食品在一些发达国家已经相当流行相关数据显示，美国和日本的冻干食品发展迅速，尤其是美国，冻干食品占方便食品的40%~50%

冻干产品在中国市场还处于发展初期，消费者需要一个认知过程在石勋看来，任何产业的发展都离不开技术创新最早的冷冻干燥技术被应用于生物医学，如疫苗保存和一些航天食品加工最近几年来，它被慢慢应用于食品冻干技术是食品行业发展的契机，我真的希望大家通过冻干技术努力让消费者享受到健康食品，从而推动整个红枣产业的发展

根据消息显示，依托红枣冻干产品双轮驱动产品战略，我真的希望您投资4.4亿元，建立一个全球智能FD冻干技术车间，与院士级专家深入合作进行产品研发，探索红枣产品的营养价值，同时，枣产业园技术改造力度加大，设立了高端红枣生产加工车间，点面结合示范推广，先后推出青飞飞等亿级单品，为枣食药同源战略落地提供了有益探索路径。

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